米紅麹（こめべにこうじ）が脳硬塞・心筋梗塞を予防します！
沖縄の珍味、"豆腐よう"の赤い色が、まさに紅麹の色。
酒、味噌、醤油などを作る時に使用されるこうじの一種です。
これは、肝臓で「ドロドロの元」が合成される際の酵素の働きを防ぎます。
その結果、コレステロールも中性脂肪も体外に流れ出てしまうとか。
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沖縄の珍味、"豆腐よう"の赤い色が、まさに紅麹の色。
酒、味噌、醤油などを作る時に使用されるこうじの一種です。
これは、肝臓で「ドロドロの元」が合成される際の酵素の働きを防ぎます。
その結果、コレステロールも中性脂肪も体外に流れ出てしまうとか。
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